Valentin Bosioc
Aceste copanele de pui în crustă de fulgi de porumb sunt o soluție rapidă pentru o masă gustoasă și bogată în proteine. Merg bine alături de o salată răcoritoare sau cu un sos cremos. Eu le-am servit cu o salată de țelină cu maioneză. Pentru ele aveți nevoie de:
1 kg copanele de pui
2 ouă
5-6 linguri de făină de grâu
fulgi de porumb
sare, piper, paprika
Am spălat copanelele și am bătut ouale cu sare, piper și paprika. Am dat copanelele prin făină și prin ouăle bătute.
Am mărunțit fulgii de porumb (cu mâna, pentru că am vrut să rămână bucăți mai mari) și am dat copănelele prin ei. Am așezat o foaie de copt într-o tavă și am așezat copănelele. Am dat tava la cuptor pentru aproximativ 45 minute.
Încercați și spuneți-mi cum au ieșit!
