Valentin Bosioc
În seara asta vă delectez cu încă o rețetă de paste. Da, pastele sunt preferatele mele. Iar rețeta din seara asta o fac ori de câte ori sunt pe fugă și doresc să mănănc ceva sănătos și sațios. Așadar, pentru aceste paste cu dovlecel și prosciutto aveți nevoie de:
o jumătate de pachet de paste integrale
1 dovlecel de mărime medie
4-5 felii de prosciutto
o mână de parmezan ras
ulei de măsline
sare, piper
Am pus la fiert pastele în apă cu sare. Între timp am spălat dovlecelul, l-am tăiat felii și l-am pus pe grill. L-am întors pe ambele părți.
Când pastele au fost fierte le-am amestecat cu dovlecelul, feliile de prosciutto rupte în bucăți mai mici și parmezanul. Am picurat câțiva stropi de ulei de măsline și am asezonat cu sare și piper.
Încercați-le, chiar merită! Poftă bună!
