Valentin Bosioc
Salata pe care v-o prezint azi este una răcoritoare și poate fi servită ca atare sau poate însoți o friptură bună. Este foarte hrănitoare și sățioasă și mi-a luat foarte puțin timp să o prepar. Pentru această salată de mere cu morcovi și chimen aveți nevoie de:
2 mere
2 morcovi mici
½ lămâie
200 gr smântână
1 ceapă
1 linguriță chimen
3 4 ridichi
1 legătură de pătrunjel verde
Sare, piper
Am spălat merele, ridichile și morcovii, le-am curățat și le-am dat prin răzătoarea cu ochiuri mari. Am curățat ceapa și am tăiat-o mărunt.
Am amestecat toate ingredientele de mai sus, am adăugat lămâia, smântâna, chimenul. Am asezonat cu sare și piper după gust.
După ce am omogenizat salata, am decorat-o cu pătrunjel tocat mărunt.
Poftă bună!
